鱼香肉丝
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
家常鱼香肉丝
鱼香肉丝营养建议
-
含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 猪肉100克
- 淀粉少许
- 料酒1勺
- 胡椒粉1克
- 盐2茶匙
- 胡萝卜10克
- 白菜10克
- 泡辣椒5克
- 泡姜4克
- 味精1茶匙
- 大葱1根
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
鱼香肉丝的做法
1
胡萝卜、白菜切丝，大葱切丁，备用
2
调制糖醋酱，1大勺糖，适量醋加适量酱油，一勺淀粉加少量冷水。配好待用
3
肉丝中加淀粉1勺、料酒、少许胡椒、少许盐，腌制10分钟
4
锅里倒油，将泡姜、泡辣椒在热油中炒香，然后放入肉丝，急忙攉散。然后加入胡萝卜丝和白菜，最后倒入糖醋酱，翻炒，然后加勾兑好的芡粉，最后加味精，起锅
成品图
