老母鸡汤炒西葫芦
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
相公捣持了一只4斤多的老母鸡熬煮了4个小时，一碗一碗的嘱咐喝汤喝汤…眼看着一大锅鸡汤鸡肉不见下，又想吃西葫芦，那就心血来潮老母鸡高汤炒一个…
老母鸡汤炒西葫芦营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
老母鸡汤炒西葫芦的食材2人份
- 老母鸡汤加肉800克
- 西葫芦3个
- 葱半根
- 姜葱10片
- 酱油、醋少许
- 盐少许
老母鸡汤炒西葫芦的做法
1
西葫芦洗净错刀切块，葱姜切丝备用
2
入油起锅，葱姜爆香。挑几块鸡肉入锅煸炒出水分至干，再倒入高汤，我急躁喝掉所以倒的多些，可据个人喜好酌情加减。大火出味
3
倒入西葫芦，不用担心汤多，只要大火勤翻，西葫芦一样香脆可口
4
西葫芦变软稍透，即可停火出锅
成品图
老母鸡汤炒西葫芦的烹饪技巧
1，老母鸡熬制的汤浓香四溢，西葫芦爽滑可口。既能喝汤吃肉，又能青菜爽脆
2，不用担心汤多，只要大火勤翻，西葫芦一样香脆可口