微波蒜香生蚝
- 微波
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
浓浓的蒜香搭配鲜嫩的生蚝，短短几分钟一份颜值颇高，兼具美味的宴客大菜就出炉啦~
微波蒜香生蚝营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
微波蒜香生蚝的食材2人份
- 生蚝9只
- 红椒20克
- 葱绿3根
- 生抽2勺
- 蒜40克
- 白胡椒粉适量
微波蒜香生蚝的做法
1
备料
2
生蚝流水下用刷子刷干净外壳
3
撬开，摆放在微波炉用盘子上
4
蒜捣成蒜泥
5
红椒，葱绿分别切碎
6
炒锅小火倒入油
7
加入蒜泥炒黄
8
蒜泥盛出加入两勺生抽
9
研磨十下白胡椒粉，拌匀
10
把调好的蒜泥汁分别舀在每个生蚝肉上，再分别撒上红椒和葱绿
11
放入微波炉专用盒，加盖留孔，微波高火两分钟即可
成品图
微波蒜香生蚝的烹饪技巧
微波炉功率不同，请酌情加减时间，时间太长生蚝肉会缩小收紧，口感会打折扣
蒜捣碎的比切碎的味道好，这个随意
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长