萝卜丝炖豆腐
- 炖
- 葱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天又是吃萝卜季节。萝卜不仅便宜，能存放，还好吃。可以生吃、凉拌、炒着吃，炖汤等等。 萝卜丝炖豆腐是一道家常菜，做法简单，但是要好吃，掌握几个技巧，萝卜要挑选鲜甜多汁，萝卜丝要细小，豆腐购买煲汤豆腐，火要掌握的恰到好处，掌握这些要诀。萝卜丝炖豆腐，肯定好喝，能喝上二碗，不吃饭。
萝卜丝炖豆腐营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝炖豆腐的食材2人份
- 白萝卜500克
- 豆腐300克
- 盐2克
- 香葱20克
萝卜丝炖豆腐的做法
1
准备食材：白萝卜、豆腐
2
白萝卜去皮，用刨子刨成丝
3
放盐腌制5分钟，去盐水，沥干待用
4
清水煮沸，放入萝卜丝
5
再次煮沸，把豆腐切块放入锅中
6
小火炖10分钟，放盐、香葱即可
成品图
萝卜丝炖豆腐的烹饪技巧
萝卜要挑选多汁嫩的
豆腐选择煲汤豆腐