红薯叶肉末粉条
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
家里阳台种了红薯，挑叶子吃，从采摘到下锅，不到十分钟时间，超级新鲜
红薯叶肉末粉条营养建议
-
含糖量 38.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红薯叶肉末粉条的食材2人份
- 粉条350克
- 肉末50克
- 红薯叶200克
- 油8克
- 盐1克
- 黄豆酱15克
- 蚝油3克
- 姜末5克
红薯叶肉末粉条的做法
1
用清水浸软粉条
2
准备红薯叶，洗净
3
准备肉末
4
烧开水，加入红薯叶，焯至断生
5
盛出
6
加入粉条，煮熟
7
捞出过冷河
8
热锅入油，爆香姜末
9
加入肉末
10
炒至变色
11
加入黄豆酱、蚝油
12
加入盐
13
加入适量清水，烧滚
14
加入粉条
15
加入红薯叶，拌匀便可
成品图
红薯叶肉末粉条的烹饪技巧
米粉可以不用浸，但煮的时间要长