凉拌茄子
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
凉拌茄子营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子1根
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 芹菜适量
- 红辣椒适量
- 蚝油5克
- 生抽5克
- 白砂糖5克
凉拌茄子的做法
1
茄子去蒂，对半切，打花刀
2
蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，红辣椒切丁
3
茄子隔水，大火蒸20分钟
4
倒入切好的食材，加蚝油、生抽、白砂糖，搅拌均匀
5
淋在茄子上
成品图
