炒五花肉拌苦瓜
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炒五花肉拌苦瓜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒五花肉拌苦瓜的食材2人份
- 苦瓜200g
- 朝天椒20g
- 泡红椒10g
- 元贞糖5g
- 料酒10ml
- 酱油5ml
- 食盐2g
- 花生油适量
炒五花肉拌苦瓜的做法
1
把熟五花肉切成大片
2
苦瓜洗净，去掉瓤，切成片
3
葱姜切丝，尖椒切片
4
锅中放水加入少量的盐和油。烧开把苦瓜片焯水
5
焯好水的苦瓜片加入盐腌制10分钟
6
把腌制好的苦瓜片码放在盘中
7
锅中放油下入泡椒煸炒
8
加入葱姜丝煸炒均匀
9
下入熟五花肉片煸炒2分钟
10
加入酱油 料酒 糖煸炒均匀
11
加入尖椒片煸炒均匀后加盐调味
12
把炒制好的回锅肉码在装有苦瓜片的盘中即可