紫薯夹心地瓜丸
- 炸
- 甜味
- <10分钟
- 中级掌勺
带夹心的地瓜丸
紫薯夹心地瓜丸营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯夹心地瓜丸的食材2人份
- 红薯1个
- 紫薯1个
- 面粉适量
- 油适量
紫薯夹心地瓜丸的做法
1
将紫薯和地瓜洗净
2
去皮
3
切薄片，放入蒸锅蒸15分钟
4
出锅晾凉
5
地瓜压成泥
6
紫薯压成泥
7
地瓜中加入适量的面粉
8
搅拌均匀，用手团个丸子不粘手即可
9
将地瓜和紫薯分别做成20个小丸子
10
然后用紫薯丸子放在地瓜丸子中间
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包起
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再次滚圆
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锅中放油，烧至七分热
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加入丸子，摇晃锅，防止丸子粘锅
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上色即可出炉
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成品
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成品
成品图
