粉丝拌娃娃菜
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最少闲在家里没有什么事情，所以打算学着做一些家常菜，和大家一起学习^_^^_^
粉丝拌娃娃菜营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
粉丝拌娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜2个
- 粉丝1块
- 精盐适量
- 生抽适量
- 白砂糖适量
- 白醋适量
- 大蒜1个
- 红尖椒（小）5个
- 鸡精适量
- 葱花儿适量
粉丝拌娃娃菜的做法
1
将粉丝浸泡，冷水热水均可
2
取两颗娃娃菜清水洗净，人多可以多做点，我觉得两颗就比较多了！
3
将洗净的娃娃菜切成6等份或者8等份
4
将切好的娃娃菜下锅大火煮5分钟左右，煮期间放入适量的精盐，使得娃娃菜入味！
5
将煮好的娃娃菜捞出沥干水分
6
将沥干水份的娃娃菜摆入盘中，或者按你自己喜欢的样子！
7
将泡好的粉丝放在热水中过一下，如果你泡的时间比较短，可以煮一下，泡的时间比较长的话就热水过一下就好！
8
将煮好的粉丝放进干净的容器内，取一个干净的碗调汁，取适量的生抽、精盐、白砂糖、鸡精、蒜末、红辣椒、白醋调汁，如果味道掌握不好可以自己尝一下调的酱汁是否适合自己的口味！调好之后倒入一部门于粉丝中搅拌，使粉丝入味
9
将搅拌好的粉丝摆入盘中
10
因为我没有买蒸锅，所以我直接锅内放水，然后放入两根筷子，将盘子放在锅中蒸！大火蒸大概5－10分钟！时间我也不知道大概具体需要多久，各位宝宝适当掌握就好！这个我就没有拍照
11
锅内放入适量的油，加热，待油热之后，将热油淋上蒸好的菜上面！
成品图
粉丝拌娃娃菜的烹饪技巧
这几天下来，我感觉做菜就跟做事情一样，一步一步慢慢来，不着急，总归会慢慢做好！