全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 中级掌勺
家里没有淡奶油了，又想吃蛋挞怎么办，那就这样做吧，材料都非常简单，相信每个家里都会有的，而且小盆友吃起来也非常喜欢，糖份也不是很高哦，推荐！
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的食材2人份
- 纯牛奶245克
- 幼砂糖30克
- 鸡蛋2个
- 蛋挞皮13个
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法
1
蛋挞皮从冷冻室取出来，室温回温30分钟左右！
2
将纯牛奶和白砂糖倒入锅中，小火加热至快要沸腾的时候关火，白砂糖全部溶于纯牛奶中
3
将煮好的牛奶液倒入搅拌盆中，隔冰水使其完全冷却！
4
加入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀！
5
过筛，这样挞液就做好了哦！
6
将挞液倒入回温的蛋挞皮中，大概七分满左右。烤箱190度预热，烤35分钟左右。具体时间还需要视自己烤箱的温度而定噢！注意观察蛋挞的成色噢！
7
刚出炉趁热吃超级好吃，以后再也不出去买蛋挞了，全蛋蛋挞健康又美味，而且超级简单！相比于之前做的淡奶油炼乳版本的，宝贝更偏爱这种全蛋的哦！
成品图
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的烹饪技巧
蛋挞皮回温的话出来的效果就是层层酥脆而且不太油！