排骨炖豆角
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
排骨炖豆角是东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角，营养价值丰富，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。
排骨炖豆角营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨炖豆角的食材2人份
- 排骨500克
- 豆角50克
- 生姜5克
- 大葱10克
- 蒜末5克
- 食用油5毫升
- 八角2克
- 生抽3克
- 料酒5克
- 水500毫升
排骨炖豆角的做法
1
豆角掰断
2
生姜切片
3
大葱切片
4
蒜切成末
5
锅中热油加入蒜、葱、姜、八角、排骨大火翻炒至变色
6
再倒入生抽、料酒翻炒去腥
7
加入水和豆角转小火炖至收汁
8
最后加入盐和蒜末
成品图
