洋葱炒牛肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。洋葱炒牛肉做法简单，非常可口下饭。
洋葱炒牛肉营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋葱炒牛肉的食材2人份
- 牛肉220克
- 洋葱半个
- 白皮蒜2瓣
- 玉米淀粉1小勺
- 辣椒酱少许
- 盐适量
- 鸡精少许
- 酱油少许
- 孜然粉少许
洋葱炒牛肉的做法
1
牛肉切薄片，放入碗中
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加入孜然粉和玉米淀粉
3
加入一勺食用油和少许酱油，用筷子搅拌均匀备用
4
洋葱洗净切丝备用
5
蒜头切碎
6
锅中加入食用油，大火烧热，下入蒜末煸出香味
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倒入牛肉不停翻炒
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炒至牛肉变色，下入洋葱翻炒
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调入盐和鸡精翻炒均匀
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加入少许辣椒酱翻炒均匀
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再淋入少许酱油调色即可关火
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出锅装盘即可上桌享用
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成品图
成品图
洋葱炒牛肉的烹饪技巧
牛肉要选用肉质鲜嫩的部位，成品口感才会嫩滑