莲子山药排骨汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
草儿一年四季喜欢炖汤，对于不太喜欢吃肉的我，汤汤水水更适合我。
莲子山药排骨汤营养建议
-
含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
莲子山药排骨汤的食材2人份
- 排骨620克
- 盐1.5克
- 生姜15克
- 胡椒粉1克
- 莲子100克
- 枸杞子10克
- 香葱2根
- 山药408克
莲子山药排骨汤的做法
1
准备好排骨、山药、莲子、生姜，香葱；排骨洗净漂净血水
2
排骨倒入砂锅中，注入足量清水，大火煮开
3
撇净浮沫
4
加入生姜
5
加盖，小火炖煮60分钟
6
山药去皮洗净切段
7
加入淡盐水浸泡避免氧化
8
莲子冲洗干净，倒入砂锅中
9
山药放入砂锅中，大火煮开，小火炖煮20分钟
10
加入适量盐调味
11
加入枸杞子
12
撒入葱花和胡椒粉，离火即可食用
成品图
