番茄炒西兰花
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
西兰花和番茄在蔬菜中营养价值丰富。成品清淡爽口、低热量，健身减肥人士必备之选；
番茄炒西兰花营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒西兰花的食材2人份
- 西兰花半颗
- 番茄1颗
番茄炒西兰花的做法
1
西兰花折小朵，在放有食盐的清水中浸泡15分钟左右
2
番茄洗净切小块
3
锅中放入适量清水、油、盐
4
水开放入西兰花继续焯水分钟
5
取出过凉水备用
6
起锅放入少许油，油热放入番茄
7
加入适量盐，不停翻炒出汁
8
出汁倒入西兰花，翻拌均匀装盘出锅
成品图
番茄炒西兰花的烹饪技巧
西兰花不容易清洗干净，可以先在盐水中浸泡十分钟；2.西兰花焯水后过凉水，可以保持颜色翠绿
番茄顶部划十字刀，然后用开水烫一下即可轻松去皮；4.喜欢吃番茄的可以多加两个番茄