鸭黄南瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
味道不错，可以试试~
鸭黄南瓜营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
鸭黄南瓜的食材2人份
- 咸鸭蛋黄5个
- 南瓜600克
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 玉米淀粉适量
- 葱粉适量
- 蒜粉适量
鸭黄南瓜的做法
1
咸鸭蛋黄入烤箱，150度烤8-10分钟
2
烤熟的蛋黄用刀按扁
3
切碎备用
4
切开南瓜，尽量选肉厚的
5
去皮，去瓤
6
切条，手指粗细就可以
7
撒上玉米淀粉，拌均匀
8
锅里放油，烧到8成热
9
放入南瓜炸制。炸熟捞出备用
10
锅里留少许底油，放入蛋黄碎翻炒至如图状
11
放入南瓜条翻炒，加调味品翻炒
12
炒好的南瓜，装盘，可以撒些芝麻
成品图
