鹅蛋芦笋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
某天下车间帮同事做点事情，偶然得到同事给的两只鹅蛋，听说鹅蛋的营养挺丰富的，决定星期天将这两只蛋弄成菜肴给孩子们吃。
鹅蛋芦笋营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鹅蛋芦笋的食材2人份
- 芦笋350克
- 火腿300克
- 鸡蛋3个
- 水适量
- 侯柱酱适量
- 鸡粉适量
- 盐适量
- 糖适量
鹅蛋芦笋的做法
1
芦笋洗干净后切成粒
2
火腿切成片
3
热锅淋油将火腿片煎至两面金黄捞起
4
鸡蛋打散，倒入锅里煎熟
5
用铲子将鸡蛋弄成蛋块捞起
6
热锅淋油将芦笋倒进锅里炒
7
加入适量盐和一勺侯柱酱
8
加入适量水煮十分钟
9
加入适量鸡粉和糖炒匀
10
将火腿和鸡蛋倒进去炒匀即可
成品图
鹅蛋芦笋的烹饪技巧
如果想蛋更入味可以在蛋打散时加点盐
如果家里有蚝油建议用蚝油会更好看更好味