干煸孜然羊肉
- 干煸
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
闺女好吃烤串，前天叫的外卖串不干净，闹肚子了。今天早上我就考虑做一道烤串的家常替代品……
干煸孜然羊肉营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸孜然羊肉的食材2人份
- 羊肉200克
- 千页豆腐100克
- 辣椒粉10克
- 孜然粉10克
- 胡椒粉10克
- 绿线椒4只
- 洋葱20克
干煸孜然羊肉的做法
1
200克新鲜羊肉炖好后和千页豆腐一块切块备用
2
绿线椒切段，洋葱切丝
3
花生油可以放的稍多一点，葱、姜爆香
4
放进羊肉和千页豆腐煎到豆腐发黄，然后放进盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉；翻炒几下后放进绿线椒和洋葱丝，翻炒几下出锅
成品图
干煸孜然羊肉的烹饪技巧
辣椒粉、孜然粉下锅后火适当调小啊，煎糊了可不好看了