樱花季的少女心：花见团子
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
阳春三月，樱花盛开，繁花满枝， 日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~ 咳咳，就是三色花见团子！ 粉色团子代表樱花，春天的气息。 白色团子代表雪，对冬天的惜别。 而绿色团子代表艾蒿（よもぎ）， 是夏之将至的预兆…… 今天厨师长就教你复刻， 你复刻的可不是团子，是樱花季的少女心！
樱花季的少女心：花见团子营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
樱花季的少女心：花见团子的食材2人份
- 糯米粉200克
- 抹茶粉一小勺
- 牛奶170克
- 草莓粉一大勺
- 细砂糖 30克
樱花季的少女心：花见团子的做法
1
将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中
2
用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团
3
将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团
4
将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆
5
煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出
6
用竹签将丸子串起即可
7
请将它缓缓举起，朝向满树樱花， 双眼注视，抬头四十五度角！(づ￣3￣)づ 想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻
成品图
樱花季的少女心：花见团子的烹饪技巧
可根据个人喜好来决定丸子的大小
团子的口感类似于汤圆，但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢！你说你说！这怎么不会是装逼好素材呢！可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配！╰(￣▽￣)╭