迷迭香盐烤大虾
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
天气一暖和，家里的迷迭香就像长着乱发的小魔女，四处招摇。经常就是今天把它们剪短了，过几天你会发现又是狂魔乱舞的一盆，剪下来的迷迭香我们也别浪费了，是厨房里很好的香料呢。
迷迭香盐烤大虾营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
迷迭香盐烤大虾的食材2人份
- 虾200克
- 黑胡椒10克
- 迷迭香1小把
- 粗盐250克
迷迭香盐烤大虾的做法
1
草虾洗净，剪去须脚、去除虾线，用厨房纸吸干水分备用
2
迷迭香洗净、剪碎
3
锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒，用微火翻炒5分钟左右
4
烤箱220度预热
5
烤盘内先放入一半炒过的海盐，铺平，依次放入大虾
6
再在虾上铺上剩下的一半海盐
7
入烤箱烤8-10分钟即可
成品图
迷迭香盐烤大虾的烹饪技巧
洗净的虾一定要吸干水分，否则放在海盐上就变成盐水了
没有新鲜迷迭香的话，也可以用干迷迭香代替
虾在烤箱内的时间不要太长，变色就可取出，以免肉质过老