诗文 | 香酥黄金虾 |
释义 |
![]() 香酥黄金虾
今天从同事那里讨到一个做香酥黄金虾的方法,不用一滴油,又香又脆还掉渣,营养好吃还补钙。本身就是高蛋白、低脂肪的大虾,还不用油炸,无油低脂,吃上一盘子都不会长肉,这简直太对我的胃口了。 香酥黄金虾营养建议
香酥黄金虾的食材2人份
香酥黄金虾的做法
1
![]() 先把买来的大虾清洗干净,剪去虾枪、虾须,用剪刀从背部剪开,用牙签挑出沙线,头部挤出内脏
2
![]() 放进盆子中,加入1勺盐、2勺料酒、适量葱姜,抓捏均匀,腌制10分钟
3
![]() 准备裹虾用的玉米淀粉、鸡蛋1个打散,黄色面包糠适量
4
![]() 大虾捡去葱姜,先沾上玉米淀粉,再裹满蛋液,最后沾上面包糠
5
![]() 用竹签从大虾的尾部穿过去,一直到大虾的头部,放在铺了油纸的烤盘上
6
![]() ACA空气炸烤箱EAF18A提前预热,上下火190度预热10分钟。预热完成后,将穿好串的大虾放入烤箱中,上下火190度烘烤8分钟即可。 这款ACA空气炸烤箱是我新入手的,是一款高颜值小厨电,墨绿的复古色非常漂亮。自从有了这款空气炸烤箱,什么薯条、鸡块、油炸糕随便吃了,无油低脂不怕长胖。操作好简单的,烘焙小白也是一看就会
7
![]() 时间到了,戴上厚的棉手套取出来,一定要小心烫手哦!看看,又酥又脆,颜色金黄,和油炸的毫无二致啊!咱这可是无油炸,低脂更健康,大虾本身就是高蛋白、低脂肪的美食,吃多少也不怕胖
8
![]() 沾上番茄酱或烧烤料,真是美味极了!
成品图
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