猪油肉丝面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
早餐做一份肉丝面没有好的高汤，就沿用了阳春面的汤底，第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了，如此简单的调味品简单的做法，味道一点不简单。 一个人吃肉丝就炒得很少，家里的辣椒是在农民伯伯手上购买，妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣，最后炒出来还好不辣……
猪油肉丝面营养建议
-
含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
猪油肉丝面的食材2人份
- 肉丝、生抽、盐适量
- 肉丝、生粉适量
- 盐、辣椒、油适量
- 面条、青菜适量
猪油肉丝面的做法
1
肉切丝用生粉、盐、水腌制均匀待用，青椒切细丝，蔬菜准备好。
2
干净锅倒入油不用烧热，倒入猪肉丝翻炒变色，捞出。放入辣椒丝、盐翻炒半熟，放入之前炒好的肉丝，混合均匀即可
3
在碗中放入一块猪油、适量生抽和盐，锅中注入水烧沸腾，把沸腾的开水倒在碗中
4
把面条和蔬菜烫好放入汤中，最后放入炒好的肉丝即可
成品图
