紫薯发面饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
紫薯发面饼营养建议
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含糖量 30.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯发面饼的食材2人份
- 紫薯400g
- 面粉300g
- 酵母(干)4g
- 白糖30g
紫薯发面饼的做法
1
先将紫薯煮熟
2
稍晾剥去外皮
3
紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克
4
加适量水和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀
5
分割成两个剂子，将一个剂子揉成圆形状
6
慢慢擀开，厚度为0.6厘米
7
撒上芝麻稍擀一下，以免芝麻掉下来
8
饧10分钟
9
将锅烧热，刷上油放入饼坯。中小火烙制
10
定型后翻过来烙另一面
11
烙到两面金黄色即可
12
出锅稍晾
13
切开，即可享用