莴笋炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
莴笋具有很高的营养价值和食疗保健作用，儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃，即使煮或炒吃，也要快煮快炒。
莴笋炒虾仁营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莴笋炒虾仁的食材2人份
- 莴笋300克
- 虾仁100克
- 花生油15毫升
- 盐少量
- 胡萝卜50克
莴笋炒虾仁的做法
1
准备食材：海虾去除虾线，莴笋和胡萝卜切条状
2
热锅放油，放入虾仁
3
煎至两面变红
4
放入莴笋和胡萝卜条翻炒一会
5
加入少许盐炒匀即可
成品图
莴笋炒虾仁的烹饪技巧
大火快炒，防止营养成分过多流失