五花肉炖土豆
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
冬天适合吃肉，贴秋膘，吃饱好过冬！ 今天买了一块很好的五花肉，囤积的土豆拿出来炖一炖，特别香！
五花肉炖土豆营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五花肉炖土豆的食材2人份
- 五花肉2块
- 土豆2个
- 葱3颗
- 姜1块
- 蒜3个
- 桂皮1个
- 八角2个
- 香叶3个
- 茴香适量
- 冰糖20克
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 酱油2勺
- 料酒2勺
- 食用油适量
五花肉炖土豆的做法
1
土豆去皮备用
2
五花肉切小块，土豆切块
3
准备大料
4
五花肉先焯水一次，清洗干净备用
5
锅里放油，放入冰糖，小火炒出糖色
6
放入五花肉煎到两面金黄
7
放入大料小火炒香
8
接着放入调料翻炒一会
9
放入土豆，加入适量的水摸过食材即可，中火慢炖20分钟
10
最后大火收汁即可，酱香十足的五花肉炖土豆就做好了 冬天适合贴秋膘，这道菜首选
成品图
