菠萝咕噜虾仁
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
菠萝咕噜虾仁营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝咕噜虾仁的食材2人份
- 菠萝500g
- 虾300g
- 柿子椒30g
- 红椒30g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生粉适量
- 面粉适量
- 元贞糖适量
- 醋适量
- 番茄沙司适量
菠萝咕噜虾仁的做法
1
将菠萝切小块
2
青红椒切块状
3
虾剥成虾仁
4
用蛋清和生粉，少许的盐调成糊状
虾仁放入调好的糊内搅拌下，
然后再放入干面粉里滚一圈
5
油烧至八成热后放入裹好面粉的虾仁炸，
6
炸至金黄后捞出备用
7
锅内留些油，加入白醋，番茄沙司，白糖调好酱汁，放入切好的青红椒快炒
8
然后依次加入菠萝和炸好的虾仁快速翻炒，让所有食材都要沾上酱汁，汤汁收干后出锅即干