炒豆角
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清炒豆角的做法
炒豆角营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒豆角的食材2人份
- 豇豆500克
- 色拉油少许
- 食盐10克
- 蒜少许
炒豆角的做法
1
豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色
2
锅中放油，油热后倒入豆角
3
翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅
成品图
炒豆角的烹饪技巧
豆角的选择要嫩一点，从长相顺利区分出来，折的时候，要注意把虫眼啥的剔出来，不要盖锅盖，盖上锅盖容易变色，最好不要用铁的锅来炒，铁锅容易变色