玉子金针菇
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
金针菇烧豆腐是一道美味的菜肴。
玉子金针菇营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玉子金针菇的食材2人份
- 金针菇半个
- 日本豆腐2条
- 红萝卜1条
- 蒜蓉半个
- 香菜2条
- 花生油适量
- 耗油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 玉米淀粉适量
玉子金针菇的做法
1
金针菇切掉老根、红萝卜切丝、蒜蓉剁碎、香菜切段、豆腐切一小块，撒点淀粉在豆腐里
2
锅待热，放油，轻点翻豆腐，煎至金黄色捞起来
3
蒜蓉爆香一下
4
放入金针菇，炒出汁
5
倒入红萝卜丝一起翻炒
6
拿个小碗，倒一点耗油
7
倒点酱油
8
加少许的白糖，用勺子搅拌一下
9
将豆腐倒进锅里
10
把搅拌好的酱汁，也倒进去
11
再放点香菜，用锅铲稍微翻动一下，就可出锅
成品图
