麻辣香酒鬼花生
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- 新手尝试
麻辣香酒鬼花生营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣香酒鬼花生的食材2人份
- 花生200g
- 花生油2g
- 干辣椒少许
- 白芝麻少许
麻辣香酒鬼花生的做法
1
花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟
2
过水的花生在冰水中浸泡1小时
3
去除花生的红衣，碾成两半
4
花生沥水，入冰箱冷藏24小时
5
坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用
6
连枝爆洗净，干辣椒切丝待用
7
坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香
8
下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可