香辣杏鲍菇
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
杏鲍菇营养丰富，富含矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，而且现在食用正当季，味道还特别美味，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。 这道杏鲍菇加入了少许香肠，微辣开胃相当的下饭，喜欢的一定要试试！
香辣杏鲍菇营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇2根
- 香肠1根
- 青尖椒2个
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 豆豉辣酱1勺
- 白糖1勺
- 生抽15毫升
- 鸡精少许
香辣杏鲍菇的做法
1
准备好所有的食材
2
杏鲍菇切粗条，香肠切片，青红椒切圈
3
炒锅倒油烧热
4
加少许盐中火炒制杏鲍菇变软微黄盛出
5
底油在放入香肠翻炒
6
加入葱姜
7
加入豆豉辣酱炒香
8
再把杏鲍菇放入继续翻炒
9
加生抽，糖
10
加青红椒翻炒
11
最后加少许鸡精翻炒均匀
成品图
香辣杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇提前翻炒至缩水变软稍加少许盐，让其入味，杏鲍菇的口感才会更好吃