万能焦糖酱
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
甜品界里无处不在的口味搭配
万能焦糖酱营养建议
-
含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
万能焦糖酱的食材2人份
- 淡奶油200克
- 白糖250克
- 黄油50克
万能焦糖酱的做法
1
淡奶油小火加热至起泡，放置一旁备用
2
另起锅倒入砂糖下火熬
3
熬制焦糖色融化即可
4
加入黄油小火不断搅拌至融化离火
5
倒入淡奶油，不停的搅拌均匀，再上火，小火熬
6
小火熬制起大泡即可关火
7
放凉装瓶
成品图
