豆浆凤梨寒天冻九阳
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
在闽南语中，凤梨的发音类似“旺来”，所以这道美味的小点和凤梨酥一样，也是许多人喜爱的待客甜品。 寒天粉和豆浆一样，都是无油低脂的食材，为健康减负，为口味加分。
豆浆凤梨寒天冻九阳营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆浆凤梨寒天冻九阳的食材2人份
- 黄豆80克
- 白砂糖20克
- 寒天粉1克
- 水50毫升
- 菠萝80克
- 白砂糖10克
- 柠檬汁5毫升
- 盐一撮
豆浆凤梨寒天冻九阳的做法
1
大豆洗净，清水浸泡2小时以上
2
凤梨切成小块后，与辅料中的糖盐柠檬汁混合均匀，备用
3
将泡好的大豆放入豆浆机中，加水到刻度线之间
4
豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作25分钟时间；如果在手机APP端，则选择“豆浆凤梨寒天冻”食谱直接进行启动即可，制作25分钟时间
5
豆浆机制作完成。取150毫升豆浆，待用
6
将豆浆和白砂糖一起放进小锅，边加热边搅拌至白砂糖都溶解。倒入碗中备用
7
小锅洗净，放入寒天粉和水，小火边加热边搅拌，沸腾后继续边搅拌边再煮1分钟熄火。倒入步骤3里，混合均匀。再倒入模具里
8
等四个角落开始微微凝固时，放入凤梨块，均匀淋上多余的汤汁，再放入冷藏室中1小时至完全凝固。即可
9
成品图
