香辣榨菜酱
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
老公喜欢吃面条，最喜欢各种的酱类作为配菜，担心市面上的酱料类不干净，于是就常常自己尝试着做，这次的榨菜肉酱，老公就很喜欢呢。
香辣榨菜酱的食材2人份
- 榨菜1块
- 盐1小撮
- 油1勺
- 面条1把
- 五花肉1块
- 葱花1撮
- 辣椒粉1勺
香辣榨菜酱的做法
1
食材准备好
2
将五花肉切成小块
3
油锅烧热，将五花肉丝到进去，慢慢翻炒，稍微煎炒出多余的脂肪
4
五花肉丝微微变干的时候，倒入榨菜丝一起翻炒
5
放入少许盐和辣椒粉
6
撒入少许葱花即可
成品图
香辣榨菜酱的烹饪技巧
榨菜比较咸，切成丝后用清水洗干净可以去除少许的咸味。
如果太咸，可不用再加盐了