诗文 | 豆乳布丁 |
释义 |
豆乳布丁
简易版布丁,用香滑的豆浆作原料,配以甜甜的焦糖酱,真的是营养又好吃,孩子特别喜欢,如此快手美味,只能产于妈妈的厨房~~ 豆乳布丁营养建议
豆乳布丁的食材2人份
豆乳布丁的做法
1
黄豆洗净,泡发一天,捞出沥干
2
将2大碗清水和豆子一起放入破壁机
3
选择豆浆功能工作
4
豆浆做好后,沥去豆渣
5
3片吉利丁片用清水泡软
6
取500毫升的豆浆、30克白砂糖、泡软的吉利丁片一起放入小奶锅,小火加热至吉利丁完全融化
7
倒入布丁瓶中
8
放入冰箱冷藏室3小时,待布丁凝固即可
9
最后撒上一层焦糖酱即可食用
成品图
豆乳布丁的烹饪技巧豆子一定要事先浸泡一天以上,这里使用了美的破壁机的豆浆功能,磨出的豆浆很香滑 |
随便看 |
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