杏鲍菇烧鸡腿
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
一看就会的杏鲍菇烧鸡腿，软烂入味超好吃
杏鲍菇烧鸡腿营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杏鲍菇烧鸡腿的食材2人份
- 鸡腿400克
- 杏鲍菇100克
- 洋葱80克
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 冰糖适量
- 杭椒适量
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 老抽1勺
杏鲍菇烧鸡腿的做法
1
准备食材：鸡腿400克、杏鲍菇100克、胡萝卜适量、洋葱1个、葱姜蒜适量、八角花椒适量、冰糖适量、杭椒适量
2
鸡腿剁块，其他配菜切成块、段
3
鸡腿肉放入锅中加葱、姜、料酒、冷水，撇出血沫，捞出沥干净
4
锅中留油加鸡块翻炒均匀，加入葱姜、花椒八角、冰糖
5
加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀后加入配菜
6
再次翻炒均匀，加入清水，大火烧开，中火炖熟，最后加盐大火收汁即可
成品图
