微波肉松
- 微波
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
孩子很喜欢吃肉松的，我在想，自己能不能做一份呢？
微波肉松营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
微波肉松的食材2人份
- 猪肉(瘦)750克
- 白糖50克
- 食盐10克
- 生姜1块
- 酱油20克
微波肉松的做法
1
将全瘦肉稍切成如图状，并与生姜下锅焯5分钟，捞起去掉生姜
2
将焯制后的瘦肉放入电压力锅，均匀的撒入全部食盐，20克白糖与10毫升酱油，不用放水，压力锅调到煮饭档
3
电压力锅里煮出后会发现出了好多的水，用筷子夹起来平摊到盘子上
4
直接放入微波炉里用高火烤6分钟，中间翻面一次，再中火烤10分钟，中间翻面2次，就成图片这样了，已经比较干燥并有上色了，注意一点的是，盘子上不用盖盖子
5
将肉全部切碎并拌上余下的酱油与白糖
6
拌好后继续放入微波炉中中火烤烤约10分钟，中间需要翻搅5次，直至完全干燥即可
7
放凉后放入理料机中，搅拌磨碎即可
8
装盘了！香香的，甜咸适中，味道还真不错
成品图
微波肉松的烹饪技巧
微波制做的肉松口感上自然不如炒锅炒出来的松脆，但操作简单也省事省力气，可一试哦