简单美味烤鱼
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃鱼，自己想的 没想到很鲜 味道很棒棒
简单美味烤鱼营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简单美味烤鱼的食材2人份
- 鲤鱼1条
- 小葱2根
- 料酒适量
- 陈醋适量
- 老抽适量
- 鸡精3克
- 盐5克
简单美味烤鱼的做法
1
准备好的 小葱 姜 葱花备用 （鱼从烤箱出来之前 就要热锅爆一下小葱 和姜） 鱼烤好以后热油浇鱼上面就可以
2
鲤鱼除去头以外 切一段一段把料酒 酱油 陈醋 盐 放进去腌半个小时左右
3
腌好半个小时左右一块一块摆烤盘 或者耐热陶瓷盘上 可以发烤箱的盘都可以 （我这个是想放烤盘的忘记了就拿盘子摆了 ）烤盘垫锡纸把鱼肉一块一块摆烤盘里面锡纸包住哦 这样烤出来鱼表面不会干 就跟蒸的一样 我是240度烤了30分钟左右 大家可以根据自己的烤箱定时间
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成品（最后撒葱花即可） 摆盘 浇上油 撒上葱花 完美
成品图
简单美味烤鱼的烹饪技巧
记住最好烤鱼的时候用烤盘垫锡纸包住烤 保持鱼的鲜美 烤出来再摆盘浇油