黄金咖喱鸡翅
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅，再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅，懒人简化版，也适合初学滴童鞋，焖一锅米饭，咖喱汁也能消灭干净~鸡翅控要试试，周末做个黄金咖喱鸡翅~ 食材:鸡翅中10 配料:蒜粒、橄榄油、大喜大黄金咖喱、椰浆
黄金咖喱鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄金咖喱鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 蒜8瓣
- 橄榄油适量
- 咖喱5克
- 椰浆10克
黄金咖喱鸡翅的做法
1
鸡翅中洗净备用
2
放入冷水中焯水去腥
3
炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味
4
然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油
5
再放入咖喱块，调小火炒匀
6
加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10-12分钟
7
然后放入适量椰浆，煮3-5分钟
8
即可出锅盛盘
成品图
黄金咖喱鸡翅的烹饪技巧
蒜粒可用洋葱粒代替
鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块
咖喱易粘锅，调小火翻炒加热
椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可