网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鱼香茄子
释义
鱼香茄子的做法

鱼香茄子

  • 鱼香味
  • <15分钟
  • 初中水平

喜欢鱼香味做的各种美食,即下饭又能挑起食客的胃口,茄子的做法也太多太多了,鱼香味的茄子做法简单,下面我上传我的做法。

鱼香茄子营养建议

  • 含糖量 5.11
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鱼香茄子的食材2人份

  • 茄子400克
  • 郫县豆瓣酱20克
  • 陈醋10克
  • 白糖5克
  • 生粉3克
  • 蒜末10克
  • 5克
  • 适量

鱼香茄子的做法

1 鱼香茄子菜谱图解

准备好茄子,洗干净切成滚刀状,葱蒜都切碎,准备两个碗,一个碗加入生粉和水,最后勾芡用,另一个碗,加入陈醋白糖豆瓣酱搅拌均匀

2 鱼香茄子菜谱图解

锅里下油,油热锅后,加入茄子炒,茄子吸油,所以炒茄子要用比较多放入油

3 鱼香茄子菜谱图解

把茄子炒软茄皮变了颜色,茄肉变得糯

4 鱼香茄子菜谱图解

然后加入葱蒜沫翻炒

5 鱼香茄子菜谱图解

再加入鱼香酱一块翻炒,最后再加入生粉和水调成的汁勾芡即可

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/5 19:26:04