辣子鸡
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
重庆人爱的一道菜吧！这就是理由咯！
辣子鸡营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡的食材2人份
- 鸡腿500克
- 姜1小块
- 盐适量
- 干辣椒一把
- 大蒜一颗
- 花椒10克
辣子鸡的做法
1
如图哟
2
切成小块腌制，加个鸡蛋哟！
3
裹粉
4
入锅迅速划开，以免粘黏
5
金黄出锅
6
倒出油，放入辣椒 姜蒜花椒
7
炒料香后，放入鸡丁
8
翻炒过后，放入酱油，盐糖 花椒粉……
9
出锅装盘
成品图
辣子鸡的烹饪技巧
就是裹粉下锅的时候注意一下，要不然会粘在一起