土豆茶树菇焖鸡肉
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
夏天炖汤太油吃不下，可以试着用闷的，好吃又下饭。
土豆茶树菇焖鸡肉营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆茶树菇焖鸡肉的食材2人份
- 鸡肉250克
- 土豆两个
- 茶树菇8只
- 油适量
- 盐适量
- 姜四片
- 地瓜粉5克
- 酱油适量
土豆茶树菇焖鸡肉的做法
1
将鸡肉洗净切丁然后加点地瓜粉然后盐和酱油以及姜腌制20分钟，马铃薯切丁泡水防止氧化，茶树菇泡水以软化
2
加适量的油加热
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然后放入姜片，为了不浪费，我把腌制鸡肉的姜洗了用
4
然后等奖味道出来加入鸡肉
5
然后翻炒2分钟左右
6
倒入茶树菇，再翻炒2分钟
7
把土豆加进去炒一分钟左右
8
加开水淹没鸡肉
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然后盖锅盖，大火焖十分钟然后改成小火30分钟，在焖了20分钟左右的时候加盐下去
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等水变稠了就可以出锅了！
成品图
土豆茶树菇焖鸡肉的烹饪技巧
这道菜不管怎么做都好吃。也可以将茶树菇换乘胡萝卜，味道更好，而且胡萝卜吸油