多谷面包
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喜欢烘焙的我对制作面包也是非常热爱的，面包不但在制作方法上可以有所不同，在造型上也是可以多变的，而且在材料上更是可以变化多样，这次采用的是金像面包预拌粉来制作面包，更省事儿了，在材料上还多了许多谷物，有黑芝麻，燕麦，瓜子仁等等，咬一口，口口都上小惊喜，而且越嚼越香呢，一起来了解一下吧。
多谷面包营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
多谷面包的食材2人份
- 多谷面包预拌粉350克
- 玉米油18克
- 酵母3.5克
- 清水190克
多谷面包的做法
1
将全部食材放在一个干净的盆里，混合，
2
可以手揉也可以机器来揉，将其揉搓至光滑不黏手，即慢慢扯开会出现薄膜，
3
盖上盖子或保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来2倍大，
4
将面团取出排气，再分割成5份，滚圆松弛15分钟，
5
取出一份面团擀成长条状，
6
从上向下卷起来，收口放在下面
7
依次摆放在烤盘里，进行二次发酵，
8
发酵至原来2倍大，再用锋利的刀在每条面包条上斜着划几道，
9
烤箱预热，上下火，中层，180度，烤18分钟左右，出炉晾至温热就可以食用啦。
成品图
多谷面包的烹饪技巧
配方中的玉米油也可以换成等量的无盐黄油
二发结束后，用锋利的也划几道，这个也一定要锋利，不然切口不整齐
每个人的烤箱都不一样，所以烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整