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诗文 蒜香秋葵
释义
蒜香秋葵的做法

蒜香秋葵

  • 蒜香味
  • <10分钟
  • 初中水平

入秋开始,菜市上断断续续便开始有秋葵出现了,乍一看,像是青椒呢,细看才发现它身上有一层细微的绒毛,原来是秋葵呀~ 比青椒颜色略浅,看上去十分鲜嫩,忍不住拎了一些回来。吃起来有一种很特别的口感,滑溜溜的,很清淡的一道素食小炒,推荐给大家~

蒜香秋葵营养建议

  • 含糖量 4.27
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒜香秋葵的食材2人份

  • 黄秋葵200克
  • 半头
  • 食盐1/2茶匙
  • 植物油1汤匙

蒜香秋葵的做法

1 蒜香秋葵菜谱图解

黄秋葵用淡盐水略泡,洗去绒毛,去根备用

2 蒜香秋葵菜谱图解

清洗干净的秋葵切成斜刀块,蒜拍碎切成小米碎

3 蒜香秋葵菜谱图解

平底锅烧热,放入适量植物油,小火爆香蒜米

4 蒜香秋葵菜谱图解

放入切好的秋葵片,略炒一会,接着放入盐调味,翻炒均匀后关火出锅装盘

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更新时间:2025/4/4 4:34:35