西红柿鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天来一碗不一样的面。空心面，而且还是活性发酵的。易吸收易消化更健康，对于一枚吃货来说，这个必须得尝尝。
西红柿鸡蛋面营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋面的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 金龙鱼活性发酵空心挂面200克
- 小葱1根
- 蒜2瓣
- 金龙鱼芝麻香油几滴
- 精盐少许
- 糖少许
- 生抽少许
- 食用油少许
- 无无
西红柿鸡蛋面的做法
1
准备食材
2
西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。
3
锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化
4
煮好捞出入凉水备用。
5
锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
6
另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
7
放入西红柿丁翻炒至变色
8
加入适量清水，再加入西红柿块
9
开锅后加入炒好的鸡蛋
10
面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火
11
加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁
12
加入绿油油的小葱叶就OK了。
成品图
