清炒金丝白菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家人最爱，没有之一。 肉厚，水分多。 清甜的白菜，不需要太多调料，盐，少许鸡粉就够了。
清炒金丝白菜营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒金丝白菜的食材2人份
- 金丝白菜1颗
- 大蒜3粒
- 盐适量
- 鸡粉适量
清炒金丝白菜的做法
1
金丝白菜一颗，洗干净
2
洗干净的白菜掰成小块。随意就好。中间的菜心，切成4块
3
大蒜3颗，剥皮。洗干净
4
洗干净的大蒜，切碎备用
5
干净的锅里，放适量的油
6
油烧开后，倒入白菜
7
翻炒几下，加入大蒜碎
8
按口味，加入适量的盐
9
青菜炒熟了，起锅前加入适量鸡粉。翻炒几下就可以起锅了
成品图
清炒金丝白菜的烹饪技巧
大蒜在高温油里会产生毒素。青菜下锅后，油温降了，大蒜放进去可以熟，也不会产生毒素
鸡粉等菜快熟了再放比较好