诗文 | 香葱鲜肉蜗牛饼 |
释义 |
![]() 香葱鲜肉蜗牛饼
做包子剩了一些面团跟肉馅,但是中午已经不想吃包子了,好吧~给它们改头换面一下,让它们从来到外都变的更有味吧! 说它是蜗牛饼,并不是里面做了蜗牛进去,而是造型很像蜗牛,你们觉得呢?而且里面的肉馅特别嫩,嘿嘿,嫩归嫩,千万别往蜗牛肉上想啊,要不肯定吃不下的。配蜗牛饼的还有咸酸粥一份,粥里也有小葱,优优同学一点一点的把葱挑出来。然后我让她咬一口蜗牛饼,优优同学直呼好吃。我假装遗憾的说,你还是别吃了吧,看你都不喜欢吃葱,这饼里面葱特别多。优优同学马上说:这里面的葱我很喜欢吃的。 香葱鲜肉蜗牛饼营养建议
香葱鲜肉蜗牛饼的食材2人份
香葱鲜肉蜗牛饼的做法
1
![]() 发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖、少量盐、适量酵母粉自己和面发面
2
![]() 肉馅一份,有肥有瘦,加盐、料酒、生抽调味
3
![]() 加入略多的葱花搅拌均匀
4
![]() 面团摘一小块下来,擀成薄皮,抹上葱油
5
![]() 在面皮上均匀抹上肉馅,四周留空
6
![]() 把面皮跟肉馅由上往下卷起
7
![]() 卷成一卷以后再盘成卷
8
![]() 把面团盘好,收口捏紧
9
![]() 把饼坯从中间轻轻按压下去,按的尽量薄一点,但是不要破皮
10
![]() 锅里放适量油,中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅
11
![]() 成品金灿灿的很诱人吧,咬一口都是汤汁哦~~
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。