蔓越莓面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
做了一个一键式面包，感觉还不错。跟以前的面包机相比，我用的功能3和风面包，最后烘烤时间为35分钟，比以往的面包机降低了5-10分，所以成品没有厚皮，表面也柔软，上次还均匀，这种效果确实让人挺满意的。
蔓越莓面包营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 精盐3克
- 糖 20克
- 酵母(干) 3克
- 鸡蛋40克
- 牛奶135克
- 黄油 27克
- 蔓越莓干 20克
蔓越莓面包的做法
1
先放蛋液和牛奶
2
再放糖，把盐放在糖对面
3
加入高粉，把酵母放在面粉上面
4
蔓越莓干直接放到自动投料盒里，盖好
5
把面包机内胆放入面包机中，左右扭动，卡紧
6
使用功能3和风面包，时间为3小时，选择重量为500克，烧色为浅。然后点击启动键
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程序进行5分钟后，面团已成型，放入略软化的黄油。时间进行到2：15时，果料盒会自动打开，自动洒果料
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可以根据液晶屏幕上的显示，了解面团进行到了哪一步，指示条刚弹到烘烤时，这时候在面包表面刷上一层蛋液
9
烘烤时间为35分钟，时间结束后有蜂鸣音提示，戴上防烫手套取出面包桶，倒出面包，侧放在烤网上晾至不烫时，再装入保鲜袋保存
成品图
蔓越莓面包的烹饪技巧
注意要点全写在了步骤说明里，请大家细读！