橙香马克杯蛋糕
- 微波
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
在欧美日本引发大流行的马克杯蛋糕，是一种很有趣、且非常快速就可以变出来的蛋糕哦。只要有一个马克杯，加上厨房现有的材料，微波炉叮一下，热腾腾地马上可以享用！今天要做的是橙香马克杯蛋糕，一起来试试吧~
橙香马克杯蛋糕营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
橙香马克杯蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 色拉油50克
- 卡夫果珍甜橙味75克
- 橙半个
- 香草精几滴
- 低筋面粉100克
- 泡打粉2克
橙香马克杯蛋糕的做法
1
准备好食材，称重
2
果珍倒入鸡蛋盆内，用手动打蛋器打至溶解
3
加入色拉油搅打均匀
4
挤入半个橙子的橙汁（约50克），继续打匀
5
滴几滴香草精，打均匀
6
筛入低筋粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒
7
用刨丝器把橙皮刨出碎屑加入拌匀
8
倒入马克杯，七分满即可。刨些橙皮碎屑撒在上面
9
放入微波炉高火3分钟
10
用了400ml的马克杯，爆满
11
热腾腾地马上即可享用
成品图
橙香马克杯蛋糕的烹饪技巧
因为要使用到橙皮部分，所以事先用盐搓洗橙子表皮，备用
刨橙皮碎屑时，不要刨到白色部分，白色部分会有苦味，只刨表面一层即可
倒入蛋糕液时不要超过七分满，蛋糕制作时会膨胀。我用七分满制造了一个爆炸式蘑菇云造型
使用400ml的马克杯3分钟熟透，如果杯子较小，可以适当减少微波时间
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L235B，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长