福花蒸肉
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
福花蒸肉营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
福花蒸肉的食材2人份
- 鲜肉馅200克
- 日本豆腐50克
- 葱20克
- 姜10克
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油0.5勺
- 盐1匙
- 味精0.2匙
福花蒸肉的做法
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新鲜的猪肉馅放入剁好的葱姜末备用
2
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、盐、味精
3
调味料和肉馅拌匀盖上保鲜膜30分钟煨制入味
4
煨制好的肉馅装入容器中
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日本豆腐去掉外包装切成1厘米厚度的片状
6
切好的日本豆腐摆在肉馅上面形成一朵花的形状
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盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸15分钟
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蒸好的福花蒸肉去掉保鲜膜满屋飘香噢
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日本豆腐中间摆上樱桃再摆上香菜叶作装饰
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这道美味营养丰富非常适合即将参加高考的学子食用
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豆腐的滑爽搭配着鲜肉的香浓真是唇齿留香回味无穷
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不但味美看起来也是非常有食欲哦
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美好的一天从丰盛的早餐开始也祝?高考的孩子能够取得优异成绩
成品图
福花蒸肉的烹饪技巧
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C