蒸马齿苋
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
现在正是有马齿苋疯长的季节，这种不起眼儿的野菜，经科学家研究，却有很多的养生功效。比如可以降三高，而且还是天然的消炎药。我爱吃蒸菜，用玉米面粉配一点小麦面粉，整出来的吗？只见松散，不会粘连，而且也很好吃哦。
蒸马齿苋营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸马齿苋的食材2人份
- 马齿苋300克
- 玉米面60克
- 面粉30克
- 食用油15克
- 盐2克
- 五香粉1克
- 辣椒油适量
蒸马齿苋的做法
1
新鲜的马齿苋摘拣好
2
洗净后放筐子上控水
3
控水后放盆子里，加油拌均匀
4
放盐和五香粉拌均匀
5
加面粉和玉米面，
6
拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉
7
开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看
8
蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃
成品图
蒸马齿苋的烹饪技巧
蒸好要立即打开锅，不能焖，以免变色