煎银鳕鱼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
我家宝宝目前已经两岁了，完全可以吃煎的了，但是亲们盐还是要适量哦！正常八个月的宝宝就可以吃银鳕鱼，鳕鱼含有丰富的蛋白质，能促进宝宝的大脑发育。鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃。而且老年人也可以吃，好消化。还有鳕鱼和银鳕鱼他俩完全不是一个，就相当于一个天一个地。有不懂的亲们可以问我哦！
煎银鳕鱼营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
煎银鳕鱼的食材2人份
- 银鳕鱼1块
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 面粉少许
- 黄油一小块
- 鲜柠檬一片
煎银鳕鱼的做法
1
冷冻的银鳕鱼在冰箱冷藏层解冻一晚上，或放在水中解冻，但注意的是不要打开塑封的包装
2
解冻好的鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分，现磨黑胡椒和盐腌制一小时以上
3
鳕鱼表面拍少许面粉或淀粉，抖掉表面多余面粉，锅内橄榄油烧热，把有面粉的一面向下，中火煎两分钟，注意不要着急翻面，这是不碎的关键噢
4
同时上面拍一层面粉翻面再煎一分钟左右，放入一小块黄油，融化后浇在鳕鱼上和少许酱油，再煎半分钟挤一点柠檬汁即可
5
特别好吃，但是要记得买好的，不要煎的太久
成品图
煎银鳕鱼的烹饪技巧
一定要买真的